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2020年より始動した“はさがけ”をシンボルに新潟県新発田市より発信するこだわり農業

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稲刈りが始まりました!

2021/9/26




2021年の収穫の時期がスタートしました。
稲刈りとはさがけの2チームに分かれて、収穫を進めます。

稲刈りチームは、
今年新調したバインダーで、1列ずつ稲を刈っていきます。
刈った稲は束になり、田んぼに残されるので、それらを拾い上げて畔まで運ぶ。


はさがけチームは、
稲を軽トラに乗せ、はさがけまで運んで架ける。




今年は、こがねもち(餅米)とコシヒカリ(うるち米)合わせて、1町3反!!!
昨年とは比べ物にならないくらい果てしない。

三代目仙次郎のキラキラ笑顔が励みに!!


毎朝、早朝から日が暮れるまでひたすら作業し続けて、
約1週間かけて、全ての刈り取りとはさがけを終えました。

ここから天気が良ければ1週間ほど、太陽の下でじっくり天日干しします。
美味しいお米になりますように。