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2020年より始動した“はさがけ”をシンボルに新潟県新発田市より発信するこだわり農業

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シェフのリゾットアレンジ

2021/11/9

先日、長野のキャンプ場で開催されたイベントにて
シェフに仙次郎はさがけ米をリゾットにアレンジしていただきました。

▼春菊のリゾット 岩魚とほうれん草


新米を旬な食材と合わせていただく、良いですね。


そして、ちゃっかりミニはさがけも飾っていただきました。



贅沢な時間を過ごしました。
ありがとうございました。